Umak od gorgonzole i šampinjona spaja intenzivan okus gorgonzole s bogatstvom šampinjona, stvarajući jedinstvenu poslasticu za vaše nepce.

Sastojci:

Kada pripremate umak od gorgonzole i šampinjona, prvo u tavi, na srednje jakoj vatri, otopite maslac i dodajte nasjeckani češnjak.

Pripazite da vam češnjak ne izgori, zato je važno da vatra bude lagana.

Dodajte narezane šampinjone i pržite ih dok ne omekšaju i puste vodu. Dodajte komadiće gorgonzole i vrhnje za kuhanje. Miješajte dok se sir ne otopi i umak postane kremast.

Začinite pripremljeni umak od gorgonzole i šampinjona solju i paprom po vašem vlastitom ukusu. Stoga je važno da se jelo kuša nekoliko puta tijekom procesa pripreme.

Poslužite umak od gorgonzole i šampinjona preko tjestenine, kuhane riže ili pečenog mesa. Sve zajedno posipajte svježim nasjeckanim peršinom prije posluživanja gotovog jela.