Avokado je poznat po tome da je bogat mastima. Ali to su nezasićene masnoće, koje koje pomažu u snižavanju lošeg kolesterola, sve dok ih jedete umjereno.

Sastojci za umak od avokada za meso:

Umak od avokada za meso priprema:

Kako biste pripremili umak od avokada za meso, avokado najprije prepolovite po dužini, izvadite koštice i ogulite ga. Stavite avokado u multipraktik sa sokom limete, tabascom, češnjakom i morskom soli. Miksajte dok ne dobijete svijetlu, elegantno blijedozelenu kremu.

Avokado umak za meso prebacite u zdjelu, pokrijte i ohladite do posluživanja. Najbolje bi bilo kada bi umak odstajao u hladnjaku barem dva do tri sata. Nemojte žuriti, jer topli umak nije toliko ukusan.

Prilikom posluživanja uz meso pokapajte s malo ulja pa pospite preko nasjeckanog vlasca.