Turska grah salata - recept i priprema

Turska grah salata odličan je dodatak svakom glavnom jelu. Bogata je sa sastojcima i može se poslužiti i kao lagano glavno jelo. Kako se priprema turska grah salata?

Turska grah salata sastojci:

• 125 ml maslinovog ulja
• 45 ml octa - balzamičnog
• 25 ml soka limete
• 15 ml senfa
• žlica mljevenog kumina
• 1/2 žličcie soli
• prstohvat papra
• 50 dkg purećih prsa bez kostiju
• 500 ml limenke crnog graha
• mala limenka kukuruza šećerca
• 1/2 crvene paprike nasjeckane
• 3 mlada luka
• 1/2 šalcie nasjeckanog korijandera

Turska grah salata priprema:

Napravite dresing od maslinovog ulja, octa, soli, limete, senfa, kumina, papričica, soli i papra. Prelijte polovicu dobivenog dresinga preko puretine. Ostavite oko sat vremena neka se marinira.

Nakon toga ispecite puretinu, oko 5 minuta sa svake strane. Pečenu puretinu narežite na trake.

U posudi pomiješajte grah, kukuruz, papriku, luk i puretinu. Prelijte s drugom polovicom dresinga i dodajte korijander.

Turska grah salata spremna je za posluživanje.