Tortelini s umakom od svježe rajčice recept je za pripremu tortelina. Umak od rajčice idealan je dodatak brojnim jelima, pa tako je i idealan dodatak tortelinima. Ovo jelo vrlo je ukusno i sočno, možete ga poslužiti kao glavno jelo.
Tortelini s umakom od svježe rajčice sastojci:
- 60 dkg rajčica
- 50 dkg tortelina
- 25 dkg mozzarelle
- 2 češnja češnjaka
- žličica sušene majčine dušice
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Tortelini s umakom od svježe rajčice priprema:
Na tavi na ulju pržite rajčice koje ste narezali na kocke, sušenu majčinu dušicu, češnjak. Sve posolite i promijeašjte. Pirjajte na srednje jakoj vatri oko 10 mintua.
Torteline skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite ih i stavite u posudu. Prelijte ih umakom od svježe rajčice i poslužite s mozzarellom i maslinovim uljem.