Tortelini s umakom od mljevenog mesa ukusno je i zasitno jelo koje možete poslužiti kao glavno jelo. Tortelini se mogu pripremiti s različitim umacima, donosimo vam recept za pripremu tortelina s umakom od mljevenog mesa.

Tortelini s umakom od mljevenog mesa sastojci:

Tortelini s umakom od mljevenog mesa priprema:

U slanoj vodi skuhajte torteline.

U tavi na maslinovom ulju pržite luk i češnjak. Posolite i pržite dok ne omekša. Dodajte mljeveno meso i uz povremeno mijeašnje neka se prži dok tekućina ne ispari.

Nakon 20 minuta dodajte sol, papar i majčinu dušicu. Nakon toga koncentrat rajčice te ulijte crno vino. Promiješajte i pirjajte oko 10 minuta.

Ulijete umak bešamel i promiješajte. Kada su tortelini gotovi procijedite ih i stavite na tanjure. Prelijte ih umakom od mesa i tortelini s umakom od mljevenog mesa su posluženi.