Torte od mascarpone sira - recept i priprema

Torte od mascarpone sira možda su i najbolje torte koje postoje. Ako volite sir, ove će vas torte od mascarpone sira oduševiti i radit ćete ih često. Stoga, koje torte od mascarpone sira postoje?

Torte od mascarpone sira - prva:

Mljevene kekse, otopljeni maslac i med pomiješajte. Prebacite u kalup, dobro učvrsnite sa svih strana, ne prejako, i stavite u hladnjak. Pripremite kremu. Želatinu pripremite prema uputama. Dodajte joj jogurt. Sir pomiješajte sa šećerom, izradite slatko vrhnje. Želatinu i jogurt stavite na laganu vatru, dodajte smjesu od sira te šlag. Pomiješajte kuhačom. Izvadite kalup iz hladnjaka i namažite preko smjesu od sira. Sve stavite ponovno u hladnjak na 4 do 5 sati.

Torte od mascarpone sira - druga:

Mljevene kekse, otopljeni maslac i med pomiješajte. Prebacite u kalup, dobro učvrsnite sa svih strana, ne prejako, i stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva točno 5 minuta. Pripremite kremu tako da pomiješate mascarpone, 2 jaja, 100 grama šećera i 1 vanilin šećer. Prelijte preko vrućih keksi i stavite peći 20 minuta. Za to vrijeme izmiksajte vrhnje, 50 grama šećera i 1 vanilin šećer. Prelijte preko vruće kreme i stavite sve zajedno u ugašenu pećnicu na 5 minuta. Ostavite nakon toga da se ohladi na sobnoj temperaturi 30 minuta, a zatim barem 4 do 5 sati u hladnjaku.

Ove dvije torte od mascarpone sira najbolje su koje ćete probati.