Torta od sira ili populanog naziva Cheesecake može se pripremiti na različite načine. Donosimo vam recept za pripremu torte od sira za koju ćete koristiti krem sir.

Torta od sira - Cheesecake sastojci:

Torta od sira - Cheesecake priprema:

Izmrvite čajno pecivo i izmiješajte s rastopljenim maslacem. Dodajte žličicu šećera sve izmiješajte i utisnite u kalup za torte. Pecite na 150 stupnjeva oko 10 minuta.

U posudi izmiješajte kiselo vrhnje, krem sir,šećer sa ručnim mikserom. u drugu posudu ulije slatko vrhnje, aromu vanilije, dva jaja i tri žumanjka. Dodajte polako u smjesu sir uz stalno miješanje. Trebate dobiti kremastu smjesu.

Smanjite pećnicu na 125 stupnjeva, izvadite kalup za torte i ulijte smjesu na kalup.

Kalup stavite u veću posudu u koju ste stavili vodu do pola i pecite oko sat vremena.

Nakon što je kolač pečen neka odstoji sat vremena. Izvadite ga iz kalupa i ohladite na sobnoj temperaturi.

Torta od sira - Cheesecake je gotova, poslužite je rashlađenu.