Ako planirate neki obiteljski događaj, okupljanje, slavlje i nedostaje vam desert, torta od kokosa pravi je izbor. Razloga za to je mnogo, a najvažniji je taj da je torta od kokosa lagana, brzo gotova i ne treba vam mnogo sastojaka.
Torta od kokosa priprema se od sljedećih sastojaka:
- 100 grama kokosova brašna
- 150 g plazma mljevenih keksa
- 2 vanilin šećera
- 200 grama maslaca
- 1 puding od vanilije
- 400 ml mlijeka
- 100 grama kokos praha
- 200 ml slatkog vrhnja
- 50 grama tamne čokolade
Torta od kokosa priprema se tako da u prvom koraku pomiješate kokosovo brašno, kekse, vanilin šećere te 100 grama otopljenog maslaca. Tako pripremljenu smjesu stavite u pećnicu na 180 stupnjeva 10 minuta. Za to vrijeme pripremite kremu tako da skuhate puding te, kada se on ohladi, u njega umiksate 100 grama tvrdog maslaca i kokos prah. Nakon što je biskvit gotov, ostavite da se ohladi pa preko njega namažite pripremljenu kremu. Za kraj pripremite šlag od slatkog vrhnja, premažite preko kreme i gore naribajte čokoladu.
Ovako pripremljena torta od kokosa zadovoljit će svako nepce, a vjerujte nam, nestati će u trenu!
