Tjestenina s lignjama i pestom od crnih maslina jelo je koje spaja lignje, pesto od crnih maslina i to sve zajedno servirano s tjesteninom. Ovo odlično jelo oduševit će sve ljubitelje morskih plodova i tjestenine.
Za pripremu ovog jela treba vam samo pola sata, poslužite ga kao glavno jelo.
Tjestenina s lignjama i pestom od crnih maslina sastojci:
- 50 dkg tjestenine
- 12 dkc crnih okoštenih maslina
- 5 dkg indijskih oraščića
- 40 dkg lignji
- 5 dkg tvrdog sira
- maslinovo ulje
Tjestenina s lignjama i pestom od crnih maslina priprema:
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi.
Na maslinovom ulju pržite lignje koje ste posolili. Pirjajte na laganoj vatri.
U sjekač stavite masline, naribani tvrdi sir (parmezan), maslinovo ulje i indijskte oraščiće. Napravite pesto i prelijte ga preko liganja. Prema potrebi dodajte još maslinovog ulja i promiješajte.
Na lignje na kraju dodajte tjesteninu i sve izmiješajte.
Tjestenina s lignjama i pestom od crnih maslina je gotova i može se servirati.
