Tjestenina iz pećnice sa svježim kravljim sirom
Tjestenina iz pećnice sa svježim kravljim sirom jelo je koje možete poslužiti kao predjelo ili glavno jelo. Ovo je jelo gotovo je za nešto više od pola sata, a priprema se vrlo jednostavno.
Tjestenina iz pećnice sa svježim kravljim sirom sastojci:
20 dkg slanine
jaje
3 dkg parmezana
40 dkg tjestenine
30 dkg svježeg sira
15 g umaka pesto genovese
parmezan
žlica peršina
ulje
papar
sol
Tjestenina iz pećnice sa svježim kravljim sirom priprema:
Skuhajte tjestninu na pola u slanoj vodi. Na ulju pržite trakice slanine.
U drugoj posudi izmiješajte jaje sa sirom i malo parmezana. Začinte s paprom i soli. Pomiješajte sa umakom pesto genovese i ulijte vrhnje za kuhanje. Sve još dobro izmiješajte.
Tjesteninu dodajte na slaninu i izmiješajte. Prelijte smjesom koju ste napravili od sira i sve premijestite u vatrostalnu posudu.
Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.