Možda ste se već nekoliko puta zapitali kako napraviti vlastito, domaće tijesto za pitu krumpirušu. Stara bosanska izreka kaže "Kakva jufka, takva i pita!". Napravite domaće tijesto za pitu krumpirušu od samo 5 sastojaka.
Sastojci za pripremu tijesta za pitu krumpirušu:
- 550 g glatkog brašna
- 300 ml mlake vode
- 4 žlice ulja
- prstohvat soli
- malo octa
Postupak za pripremu tijesta za pitu krumpirušu:
Pomiješajte brašno i sol i u sredini napravite udubljenje za ulje, vodu i ocat.
Sve zajedno promiješajte i formirajte tijesto u kuglu i onda tijesto premažite s malo ulja i poklopite posudom u kojoj ste ga umijesili. Tijesto ostavite oko sat vremena.
Na podlogu posipajte malo brašna i tu odložite svoje tijesto i razvucite ga dok ne postane tanko.
Kada ste tijesto za pitu krumpirušu dovoljno razvukli, deblje krajeve tijesta uklonite i tijesto zatim pokapajte uljem i pustite da odstoji par minuta i krenite na dodavanje nadijeva po vašem ukusu.
