Tijesto za krpice sa zeljem možete napraviti kod kuće a bit će vam potrebno samo brašno, ulje i jaja.
Za domaće tijesto za krpice sa zeljem u posudu dodati jaja i ulje pa kratko ručno miksati. Dodati brašno pa umijesiti loptu tijesta. Tijesto za domaće krpice mora biti niti tvrdi niti meko ali neljepljivo za prste. Odmah bez čekanja loptu tijesta prebaciti na pobrašnjenu podlogu i razviti / stanjiti valjkom u krug uz često brašnjenje i okretanje kako se ne bi lijepilo za stol. Kada je tijesto razvijeno u krug promjera oko 50 cm a debljine svega 1-2 mm rezati vodoravno i okomito kako bi dobili kockice ili pravokutnike koji svojim oblikom podsjećaju i svakako asociraju na domaće krpice.
Daleko su bolje i ukusnije ovako domaće neko kupovne. Kasnije ih samo prebaciti u neku posudu i možete ih koristiti u narednim danima. Ostaviti da se tako suše barem pola sata, odnosno do upotrebe.
