Recept i priprema /

Kako se priprema svinjetina s povrćem u woku?

Svinjetina s povrćem u woku je još jedan specijalitet koji ne smijete izbjeći. Pogledajte kako se priprema svinjetina s povrćem u woku uz naš recept.

18.8.2022.

9:32

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Svinjetina se može pripremiti i na ovaj način! U woku! Kako se priprema svinjetina s povrćem u woku?

Sastojci za svinjetinu s povrćem u woku:

1/3 šalice badema

2 žlice ulja od kikirikija

650 g svinjskih filea, tanko narezanih

2 režnja češnjaka, narezana na ploške

1 mrkva, tanko narezana

150 g graška

3 glavice luka, narezane na 3 cm dužine

1 žlica slatkog šerija

2 žlice soja umaka

2 žličice šećera

1 šalica graha

pirjana riža od jasmina, za posluživanje

Priprema svinjetine s povrćem u woku:

Zagrijte wok na jakoj vatri dok se ne zagrije. Dodajte bademe. Pržite uz miješanje 2 do 3 minute, ili dok se ne zagrije. Izvadite na tanjur. U woku zagrijte 3 žličice ulja. Dodajte pola svinjskog mesa. Pržite uz miješanje 2 minute, ili dok ne porumene. Izvadite na tanjur. Ponovite s uljem i preostalom svinjetinom.

Zagrijte preostale 2 žličice ulja u woku. Dodajte češnjak i mrkvu. Pržite uz miješanje 1 minutu. Dodajte snježni grašak i mladi luk. Pržite uz miješanje 1 minutu. U vrč stavite sherry, soja umak i šećer. Umutite vilicom da se sjedini. Dodajte u wok sa svinjetinom. Pržite uz miješanje 2 minute ili dok se ne zagrije.

U svinjetinu s povrćem u woku dodajte bademe i grah. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Poslužite svinjetinu s povrćem u woku uz rižu.