Kako se najbolje priprema svinjetina na naglo?

Svinjetina na naglo odličan je odabir kada trebate brzi ručak i dobar komad mesa. Priprema je vrlo jednostavna, a trikovima u nastavku, svinjetina na naglo neće biti suha i žilava. Svinjetina na naglo najbolje se priprema na grill tavi na sljedeći način:

1. Zagrijte grill tavu bez masnoća (barem do 5 minuta)
2. Komad mesa stavite na grill tavu i pustite da se zalijepi za rešetke. Kada će biti dovoljno pečena, komad će se sam odlijepiti.
3. Okrenite svinjetinu pomoću lopatice ili hvataljke (nikako priborom kojim morate ubosti svinjetinu jer će ona na taj način postati suha)
4. Pustite da se zapeče i „odlijepi“ i na drugoj strani.
5. Uklonite s tave.

Ovako pripremljena svinjetina na naglo bit će gotova za svega 20 minuta, a dobit ćete komad mesa kao s roštilja. Preporučamo da ga poslužite uz pečeni krumpir i dobru, obilnu salatu.