Šunka u kruhu najčešće se priprema za Uskrs, ali može se pripremiti u bilo koje doba i za svaku prigodu. Kako pripremiti šunku u kruhu na jednostavan način?
Za pripremu šunke u kruhu potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 1 kg kuhane šunke
- žlica šećera
- 20 dkg maslaca
- 2 dcl mlijeka
- 50 dkg glatkog brašna
- suhi kvasac
- 6 jaja
- žumanjak
- sol
Šunka u kruhu priprema:
Šunku skuhajte i osušite.
Od sastojaka napravite tijesto koje mora biti rahlo. Ostavite ga kratno na toplom mjestu kako b i se diglo. Nakon toga ga razvaljajte i na sredinu stavite šunku. Premažite je žumanjom i obložite sa svih strana tijestom.
Meso se ne smije vidjeti. Stavite je u lim za pečenje i pecite na 180 stupnejva oko sat vremena. Tijesto ne smije zagoriti zato ga prekrijete alu-folijom.
Šunka u kruhu je gotova i možete je servirati.