Lako ih je napraviti i mogu se prilagoditi različitim vrstama sira, začina i premaza. Ovaj recept za štapiće od sira sigurno će se svima svidjeti. Pogledajte kako se priprema recept za štapiće od sira.
Štapići od sira sastojci:
- 200 g mozzarella sira, narezanog na štapiće
- 150 g brašna
- 2 jaja, istučena
- 150 g krušnih mrvica
- 1 žličica češnjaka u prahu
- sol i papar, po ukusu
- ulje za prženje
- začini prema želji
Kako se pripremaju štapići od sira?
Započnite pripremom sastojaka. Sir mozzarella narežite na štapiće. U plitkoj posudi pomiješajte brašno, začine, češnjak u prahu, sol i papar. Dobro promiješajte. U posebnoj plitkoj posudi umutite jaja. U trećoj plitkoj posudi pomiješajte krušne mrvice.
Svaki štapić sira umočite u smjesu s brašnom, zatim u razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice pazeći da dobro obložite štapiće sira. Zagrijte ulje u fritezi ili velikom loncu na 175°C. Pržite štapiće sira oko 2-3 minute ili dok ne porumene i postanu hrskavi.
Izvadite štapiće od sira iz ulja i stavite ih na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi višak ulja. Poslužite štapiće od sira tople uz marinara umak ili vaš omiljeni umak za umakanje.
