Odgovarajuće i zdravo hranjenje vaše bebe tijekom prve godine života vrlo je važno. Tijekom prve godine dolazi do većeg rasta nego u bilo koje drugo doba života vašeg djeteta. Prvih nekoliko mjeseci majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko su sve što je potrebno. Kako vaša beba raste, započinjanje raznovrsne zdrave hrane u pravo vrijeme važno je za pravilan rast i razvoj. A početak dobrih prehrambenih navika u ovoj ranoj fazi pomoći će u uspostavljanju zdravih prehrambenih obrazaca za cijeli život.
Sastojci za pripremu špinata za bebe:
- 100 g špinata
- 50 g krumpira
- malo maslaca
Priprema špinata za bebe:
1. Pažljivo očistiti špinat, ukloniti stabljiku, temeljito oprati i ocjediti.
2. U loncu rastopiti maslac, dodati špinat i uz miješanje kuhati na laganoj vatri. Kuhati pod poklopcem 2 minute na laganoj vatri, zatim ugasiti.
3. Krumpir oguliti, oprati, narezati na tanke ploške i oko 20 minuta kuhati odvojeno u 100 ml vode.
4. Kada je krumpir gotov, izvaditi ga iz vode, dodati špinatu i oboje pasirati štapnim mikserom dok ne dobijemo kašicu (špinat pušta mnogo vode, zato nemojte upotrijebiti vodu u kojoj se kuhao krumpir jer će kašica biti prerijetka).
5. Ohladiti kašicu na otprilike 37°C.
Važno: Špinat se NE smije podgrijavati! On sadrži nitrat, koji pomoću bakterija pri zagrijavanju prelazi u nitrit, koji je vrlo štetan za zdravlje. Najbolje bi bilo ostatke odmah bacite. Upravo ste saznali kako se priprema špinat za bebe uz ovaj jednostavni recept.
