Špek fileki - tripice
Špek fileki ili tripice poznato je jelo čija je priprema nešto zahtjevnija, ali jelo je vrlo ukusno. Osnova ovog jela su kuhani fileki.
Špek fileki - tripice sastojci:
1 kg kuhanih fileka
20 dkg luka
20 dkg pancete
20 dkg mrkve, peršina, celera
5 dkg svježe paprike
20 dkg krumpira
2 žlice glatkog brašna
pola limuna (sok)
žlica koncentrara rajčice
3 češnja češnjaka
žlica peršina
ulje
parmezan
sol
papar
Špek fileki - tripice priprema:
Pržite na ulju slaninu i luk. Korijenasto povrće, svježu crvenu papriku i češnjak stavite u sjekač i usitnite. Sve dodajte na luk i pancetu i pržite. Narezane kuhane fileke posolite i dodajte koncentrat rajčice, brašno i pržite.
Dodajte krumpir narezan na kockice, podlijte vodom i kuhajte dok fileki ne omekšaju. Na kraju dodajte limunov sol i peršin.
Špek fileki - tripice su gotovi i možete ih poslužiti.
403 Forbidden