Šparoge s jajima odličan su izbor za doručak, ručak ili večeru. Ovo jelo gotovo je za manje od 20 minuta, a vrlo ukusno. Donosimo recept kako pripremiti šparoge s jajima.

Sastojci za šparoge s jajima:

Priprema šparoga s jajima:

Pripremite šparoge tako da odrežete otprilike 2 cm donjeg dijela vrhova. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri za pripremu šparoga s jajima. Zatim dodajte maslinovo ulje, zatim šparoge i sol. Protresite tavu da se oblože šparoge i kuhajte dok ne omekšaju, otprilike 4 do 5 minuta.

Rasporedite šparoge i razbijte jaja preko šparoga. Pospite sir preko šparoga i jaja. Smanjite vatru na najnižu i poklopite. Pustite kuhati dok bjelanjci ne budu čvrsti, a žumanjci gotovi do željene gustoće, 8 do 12 minuta. Poslužite šparoge sa jajima sa svježe mljevenim paprom.