Praksa cijeđenja soka postoji već duže vrijeme. Ljudi su stoljećima cijedili sok od sirovog voća, povrća i bilja i kao izvor hranjivih tvari i zbog njihovih pozitivnih ljekovitih učinaka. U novije vrijeme, pokret cijeđenja sirove hrane postaje sve popularniji. Sve više ljudi kupuje komercijalne sokovnike i blendere kako bi ih koristili u vlastitim kuhinjama za stvaranje ukusnih i zdravih sokova i smoothieja. Međutim, najteža odluka je između sokovnika ili nutribulleta.
Nutribullet je više kao vrlo moćan blender, a ne sokovnik. Nutribullet pretvara cijelo voće i povrće u smoothije, koji imaju mnogo gušću teksturu od ekstrahiranog soka jer sadrže svu pulpu razbijenu zajedno sa sokom. Nutribullet također može pomiješati dva popularna voća koja su zabranjena u sokovnicima, a to su avokado i banane, koji su izvrsni dodaci smoothiejima, a također vam omogućuje da uključite druge sastojke kako biste napravili bolji smoothie.
Sokovnik se razlikuje od nutribulleta u nekoliko stvari. Voće stavljeno u sokovnik izgleda kao sok koji biste kupili u trgovini i ne zahtijeva nikakve dodatne sastojke niti dodanu vodu. Korisnici također često spominju da je okus soka iz sokovnika za ekstrakciju često bolji jer kušate samo sok, a ne koru ili pulpu voća koje koristite, a koji ponekad može biti malo gorak. Također je vrijedno napomenuti da sok napravljen sokovnikom treba konzumirati na sobnoj temperaturi kada će biti najboljeg okusa. Kada odlučujete što kupiti, sokovnik ili nutribullet, najprije morate znati što želite, blender u koji ubacujete cijele komade voća ili sokovnik koji će vam dati gusti sok bez pulpe. Tek tada ćete moći odlučiti što kupiti, sokovnik ili nutribullet.
