Sok od mrkve i jabuke iz blendera je kremast i ima lagani tropski okus kada se pomiješa sa kokosovim mlijekom. Prirodno je zaslađen mrkvom i jabukom, a kombinacija đumbira i limunovog soka dodaje samo malo začina i pomaže u ravnoteži okusa. Osim toga, kurkuma daje ovom soku od mrkve i jabuke živopisnu jarko narančastu boju.
Sastojci potrebni da se pripremi sok od mrkve i jabuke iz blendera su:
- 2 velike mrkve narezane na ploške
- 1 srednje zrela banana
- 1 velika jabuka, očišćena od koštica
- 1 šalica svijetlog kokosovog mlijeka
- 2 žlice svježeg soka od limuna
- 2 žličice mljevenog svježeg đumbira
- 2 žličice mljevene svježe kurkume
- Kockice leda
Kao svi drugi sokovi iz blendera, sok od mrkve i jabuke također je gotov za svega nekoliko minuta. Jednostavno pripremite sastojke i stavite ih u blender. U blenderu pomiješajte mrkvu, bananu, jabuku, kokosovo mlijeko, limunov sok, đumbir i kurkumu. Blendajte dok ne postane glatko, oko 45 sekundi. Dodajte kockice leda i blendajte dok ne postane glatko, oko 30 sekundi. Sok od mrkve i jabuke iz blendera već je gotov i spreman za posluživanje.
