Sočni kolač od svježeg kravljeg sira i višanja jednostavno se priprema, a vrlo je osvježavajući i ukusan. Kombinacija svježeg sira i višanja u kolaču dobitna je kombinacija.
Sočni kolač od svježeg kravljeg sira i višanja sastojci:
- 80 dkg sira
- 25 dkg prhkog tijesta
- 30 dkg smrznutih višanja
- 5 jaja
- vanilin šećer
- 12 dkg šećera
- limun
Sočni kolač od svježeg kravljeg sira i višanja priprema:
Tijesto stavite na kalup za pite i oblikujte na kalupu.
Svježi sir izmiješajte s jajima, šećerom, vanilin šećerom, naribanom koricom limuna i napravite smjesu. Dodajte 2/3 višanja i izmijeašjte. Rasporedite smjesu po tijestu i stavite peći na 190 stupnjeva oko 30 minuta.
Sočni kolač od svježeg kravljeg sira i višanja je gotov, poslužite ga rashlađenog.