Sočni brownies poslužite uz šalicu toplog čaja ili mlijeka

Ako vam se jede slatki, ali ne preslatki kolač u kojeg ide mnogo čokolade, a malo brašna, na pravom ste mjestu. Naime, sočni brownies recept upravo je ono što možete pripremiti kako biste zadovoljili svoje slatke potrebe, ali možda i oduševili pokojeg ukućana ili gosta.

Sočni brownies recept glasi:

• 3 jaja
• 200 grama maslaca
• 200 grama tamne čokolade
• 150 grama smeđeg šećera
• 1 vanilin šećer
• 70 grama glatkog brašna
• 30 grama kakao praha
• Prstohvat soli

Sočni brownies recept ima nekoliko koraka:

1. Rastopite čokoladu i maslac na pari
2. Dodajte šećer i vanilin šećer
3. Sve dobro promiješajte do glatke, homogene smjese
4. Ohladite
5. U ohlađenu čokoladu dodajte jaja i sve pjenjačom izmiješajte.
6. Dodajte brašno, kakao i sol.
7. Dobivenu smjesu ulijte u prethodno namašteni i pobrašnjeli lim za pečenje u koji ste stavili papir za pečenje.
8. Pecite 25 minuta.
9. Nakon isteka vremena, neka se brownie ohladi u kalupu otprilike 20 minuta prije rezanja.

Sočni brownies recept ne zahtijeva puno vašeg vremena, truda ili sastojaka, stoga je idealna slastica!