Smrznuto povrće jedan je od najekonomičnijih, lako dostupnih načina da svojoj prehrani dodate više povrća. Smrznuto povrće može se pripremiti za svega nekoliko minuta, dostupno je tijekom cijele godine i zdravo je. Osim toga, smrznuto povrće nikada nije skupo i može trajati u zamrzivaču do godinu dana. Donosimo kako se priprema smrznuto povrće na maslacu.
Sastojci potrebni da se pripremi smrznuto povrće na maslacu su:
- mješavina smrznutog povrća
- 1 šalica pilećeg temeljca
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice svježeg ribanog parmezana
- 1 žlica svježeg mljevenog peršina
Da biste pripremili smrznuto povrće na maslacu, najprije zagrijte pileću juhu u srednjem loncu ili u velikoj tavi u pećnici na srednjoj temperaturi dok ne zakuha. Dodajte povrće i kuhajte 5-10 minuta, često miješajući, dok se ne zagrije. Ocijedite i vratite povrće u tavu.
Sljedeći korak potreban da se pripremi smrznuto povrće na maslacu jest dodavanje maslaca u tavu s povrćem. Dodajte maslac i češnjak u tavu i kuhajte na srednje jakoj vatri nekoliko minuta, često miješajući, dok se maslac potpuno ne otopi i ne prekrije povrće. Smrznuto povrće na maslacu maknite s vatre. Smrznuto povrće na maslacu je gotovo i spremno za posluživanje. Dobar tek!
