Odresci tune su ukusan riblji obrok. Pratite recept za smrznutu tunu.
Sastojci za pripremu smrznute tune:
- 2 odreska tune
- 2 žlice soja umaka
- 2 žlice ulja
- sol i crni papar
- crvena paprika
Recept za pripremu smrznute tune:
Odrezak tune ostavite u ambalaži da se odmrzne. Za odreske tune i drugu ribu nema potrebe vaditi vrećice prilikom odmrzavanja ribe. Odrezak tune i dalje će se dobro odmrznuti kada se zamota u plastičnu vrećicu.
Odrezak tune stavite u hladnjak. Vrlo je važno da odreske ne ostavljate na sobnoj temperaturi u kuhinji ili negdje drugdje u kući. Riba se lako pokvari, a hladnjak će otopiti odrezak tune, a istovremeno ga održati hladnim. Odmrzavanje na sobnoj temperaturi otopit će vanjske slojeve odreska od tune, dok će se unutarnji slojevi pokvariti.
Pomoću termometra provjerite ima li hladnjak 5 °C. Ovo je prava temperatura za odmrzavanje ribe.
Tunu dodajte u posudu i dodajte sve sastojke te dobro izmiješajte zatim stavite peći.
