Smjesa za izradu palačinki je vrlo jednostavna za pripremu. Osnovni sastojci za pripremu smjese su brašno, jaja i mlijeko. Međutim, koliko čega treba kako bi se napravila smjesa za 20 palačinki.
Sastojci za smjesu za 20 palačinki:
- 100 g glatkog brašna
- 2 velika jaja
- 300 ml mlijeka
- 2 žlice šećera
- prstohvat soli
Priprema smjese za 20 palačinki:
Sve sastojke umutite u glatko tijesto. Ostavite smjesu oko pola sata da se malo odmori. Stavite tavu na srednje jaku vatru i malo je nauljite.
Kad tava postane vruća, pecite palačinku oko minute sa svake strane do zlatne boje.
Kad ispečete palačinke, stavite u zagrijanu pećnicu kako bi ostale tople. Palačinke poslužite s nadjevom prema vlastitoj želji.