Složenac od starog kruha recept je za jelo koje se jednostavno priprema i možete ga poslužiti kao glavno jelo.
Stari kruh možete iskoristiti na različite načine, pripremite složenac od starog kruha i sigurno nećete požaliti.
Složenac od starog kruha sastojci:
- 40 dkg kruha starog jedan dan
- 2 dcl mlijeka
- 20 dkg svježeg sira
- 12 dkg pancete
- 3 malda luka
- pola vezice vlasca
- 3 rajčice
- 4 jaja
- maslinovo ulje
- muškatni oraščić
- sol
- papar
Složenac od starog kruha priprema:
Kruh narežite na kriške i složite na dno vatrostalne posude koju ste premazali maslinovim uljem. Prelijte s mlijekom i neka se moče.
Na maslinovom ulju pržite pancetu, mladi luk, sve popaprite i pržite oko tri minute na laganoj vatri.
Rajčici skinite kožu i narežite je, dodajte je na tavu. Neka se ugrije te sve zajedno prelijte preko kruha.
U posudu s jajima dodajte krem sir, začinite sa soli i muškatnim oraščićem te paprom. Iumiejašjte i prelijte preko sastojaka u vatrostalnoj posudi.
Pecite na 200 stupneva oko 20 minuta.
Složenac od starog kruha je gotov nakon 20 minuta, izvadite ga iz pećnice i poslužite.
