Složenac od krumpira i šunke jelo je koje spaja krumpir i šunku, poslužite ga kao glavno jelo. Krumpir se može peći, kuhati i najčešće je prilog uz glavno jelo. Pripremite krumpir kao glavno jelo u kombinaciji sa šunkom i sve to upakirano u složenac.
Složenac od krumpira i šunke sastojci:
- 1 kg krumpira
- 2 dcl bešamel umaka
- 3 kg maslaca
- 20 dkg kuhane šunke
- 6 dkg punomasnog sira
- sol
- papar
Složenac od krumpira i šunke priprema:
Krumpir skuhajte, ogulite i narezan na ploške stavite na vatrostalnu posudu. Poslite i prelijte s bešamel umakom. Stavite kuhanu šunku, pospite s naribanim sirom i jošmalo bešamel umakom. Sve prekrijte ploškama krumpuira i preostalim bešamel umakom. Pospijte sirom i pecite na 180 stupneva oko pola sta.
Složenac od krumpira i šunke je gotov, možete ga poslužiti.