Varivo od slanutka napravljeno je od jednostavnih sastojaka a pre puno je proteina, vlakana i vitamina. U ovo varivo od slanutka također možete i dodati povrće po želji.

Za pripremu variva od slanutka možete koristiti sušeni slanutak ili slanutak iz konzerve.

Sastojci potrebni za pripremu variva od slanutka su:

Upute za pripremu variva od slanutka:

Zagrijte ulje ili vodu u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša, oko 3 minute.

Dodajte češnjak i kuhajte 30 sekundi miješajući. Dodajte papriku, rajčicu, mrkvu, slanutak, peršin, bosiljak i origano.

Dodajte pastu od rajčice i povrtni temeljac ili vodu od kuhanja slanutka, poklopite i pustite da zavri. Smanjite na laganoj vatri 20-30 minuta ili dok se ne zgusne.

Zgnječite malo slanutka stražnjom stranom vilice da varivo bude gušće.

Provjerite začine, dodajte kajenski papar i još soli i papra po potrebi.