Čuvanje mesa /

Koliko se sirovo meso smije držati na sobnoj temperaturi?

Image
Foto: Pixabay

Sa sirovim mesom treba biti jako oprezan. Koliko se sirovo meso smije držati na sobnoj temperaturi?

20.3.2022.
12:03
Pixabay
VOYO logo

Vrlo je važno držati svo sirovo ili kuhano meso na sigurnoj temperaturi dok se pokušava odmrznuti. To uključuje sve vrste mesa kao što su primjerice perad, govedina, janjetina i svinjetina.

Meso je sigurno dok je zamrznuto, ali kako se počne odmrzavati postaje osjetljivo na rast bakterija. Ne dopustite da se meso odmrzava na sobnoj temperaturi duže od dva sata. Ako želite ostaviti meso da se odmrzne preko noći, sigurnije je ostaviti ga da se odmrzne u hladnjaku.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ako se sirovo meso ostavi više od dva sata na sobnoj temperaturi, štetne bakterije mogu brzo rasti što može dovesti do trovanja hranom. Trovanje hranom je ozbiljna bolest koja može imati simptome kao što su mučnina, proljev, povraćanje, grčevi…

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
pikado
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo