Pizza majstor / Savršeno tijesto za pizzu - recept i priprema

Volite peći domaću pizzu, no nikada niste zadovoljni tijestom? Uvijek vam je predebelo, pretanko, nedostaje vam neki sastojak? Mi jednostavno smatramo da niste pronašli savršeno tijesto za pizzu. No, to što niste našli ne znači da ne postoji. Mi smo za vas pronašli savršeno tijesto za pizzu po svemu – brzini spremanja, okusu, mekoći, itd.

Savršeno tijesto za pizzu ima sljedeće sastojke:

• 500 g brašna - može kombinacija brašna
• sol
• žlica šećera
• vrećica suhog kvasca
• 300 ml mlijeka
• 250 ml vode
• 30 ml maslinova ulja

Savršeno tijesto za pizzu priprema se u nekoliko koraka:

1. Pomiješajte brašna
2. Dodajte sol, šećer i suhi kvasac.
3. Sve dobro izmiješajte, a zatim dodajte tekuće sastojke.
4. Mijesite sve sastojke do glatkog tijesta.
5. Prebacite savršeno tijesto za pizzu u posudu, pokrijte čistom krpom i ostavite da se diže sat vremena.
6. Razvaljajte ga (smjesa je za 2 univerzalna lima za pečenje) i nadjenite prema želji.
7. Pecite 35 minuta na 180 stupnjeva Celzijusa.

Ovo savršeno tijesto za pizzu oduševit će vas, a bit će jednako ukusno i nakon par sati.