Šampinjoni na roštilju odlično će se slagati kao prilog uz meso sa roštilja. Oni nisu zahtjevni za pripremu pa ih može pripremiti gotovo svatko!
Da bi se šampinjoni na roštilju pripremili za pečenje, potrebno je očistiti i narezati kilogram šampinjona. Eventualne nečistoće koje se nalaze na šampinjonima uklonite suhom krpom ili nožićem. Bitno je da šampinjone nikako ne perete u vodi. Za šampinjone na roštilju, šampinjone odrežite na nešto deblje komade. Zatim šampinjone stavite u zdjelu i začinite ih paprom i soli. Bilo bi dobro da šampinjoni u ovoj marinadi odstoje barem 2 do 3 sata a poželjno je i kroz cijelu noć.
Šampinjone na roštilju ispecite kada ste gotovi sa mesom. Šampinjoni na roštilju će potamniti i omekšati i tada znate da su gotovi.
