Salata od rotkvice i mrkve odličan je izbor za salatu punu osvježavajućeg povrća. Uz rotkvicu i mrkvu koja su baza ove salate, možete dodati povrće prema izboru, a nećete pogriješiti ako dodate i jaja.

Salata od rotkvice i mrkve sastojci:

Dresing za salatu od rotkvice i mrkve:

Salata od rotkvice i mrkve priprema:

Rotkvice operite i narežite na oblike prema želji, primjerice, ploške ili četvrtine. Nakon toga narežite mrkvu na tanke trake ili ju naribajte. Crveni luk narežite na male kockice. Začinite sa soli i paprom.

Napravite dresing od navedenih sastojaka.

Kada ste izmiješali svo povrće dodajte preljev preko povrća. Dobro izmiješajte i poslužite salatu s rotkivicama i mrkvom.