Salata od rajčice i luka - recept i priprema

Svake godine jedva čekate rajčice iz maminog i tatinog vrta. Ne postoji ništa bolje od slatkog, mesnatog okusa rajčice sazrele na suncu. Kada dođe sezona, morate ih maksimalno iskoristiti. U ovoj salati od rajčice od luka nježne, slatke rajčice upijaju bogate okuse bosiljka, peršina, češnjaka i maslinovog ulja.

Sastojci za salatu od rajčice i luka:

• 4 velike svježe rajčice
• 30 g nasjeckanog svježeg peršina
• 30 g nasjeckanog svježeg bosiljka
• 2 češnja češnjaka mljevena
• 1 žličica morske soli po želji
• 1 žlica maslinovog ulja

Kako se priprema salata od rajčice i luka?

Rajčice operite i poprečno narežite na deblje ploške. Raširite u jednom sloju na veliki pladanj za posluživanje. Pospite peršinom, bosiljkom, češnjakom, posolite. Salatu od rajčice i luka pokapajte maslinovim uljem.