Recept i priprema /

Salata od prokulica i krumpira kao prilog uz glavno jelo

Salata od prokulica i krumpira jednostavno je jelo savršeno kao prilog uz glavno jelo. Kako se priprema salata od prokulica i krumpira?

30.3.2022.

10:47

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Jednostavno jelo koje će biti izvrsni prilog glavnom jelu je salata od prokulica i krumpira. Salata od prokulice i krumpira može biti gotova za desetak minuta.

Prokulice sadrže širok spektar vitamina (vitamini B kompleksa) i mineralnih tvari koje povoljno utječu na rad imunološkog sustava. Reguliraju razinu šećera u krvi, a svojim prehrambenim vlaknima štite organizam od različitih crijevnih oboljenja.

Potrebni sastojci za salatu od prokulica i krumpira:

500 g krumpira

500 g prokulica

1 poriluk

1 luk

maslinovo ulje

ocat (vrsta po vašem izboru)

začini (sol, papar, muškatni oraščić)

Upute za pripremu salate od prokulica i krumpira:

Krumpir oguliti, narezati na ploške te skuhati u slanoj vodi. Prokulice prokuhajte u slanoj vodi (8-10 minuta). Kada su krumpir i prokulice kuhani, ocijedite ih i zajedno pomiješajte. Salatu začinite začinima, dodajte maslinovo ulje i ocat. Poriluk i luk narežite na sitne komade i dodajte u salatu. Pustite salatu od prokulica i krumpira da se ohladi.