Salata od poriluka i jabuke s mrkvom izvrstan je prilog uz svaki obrok. Kako biste očistili poriluk za ovaj recept, odrežite kraj korijena poriluka, kao i nekoliko centimetara tamnozelenog dijela.
Osim što je ova salata ukusna i zdrava, vrlo je jednostavna za pripremu i nije vam potrebno mnogo sastojaka.
Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu ove salate od poriluka i jabuke su:
- 1-2 poriluka
- 1-2 mrkve, oguljene i naribane
- 1 granny smith jabuka, narezana
- majoneza
- sol i papar
Upute za pripremu ove salate od poriluka i jabuke:
Započnite čišćenjem poriluka: Odrežite korijenski dio poriluka. Stabljiku prepolovite po dužini, a poriluk narežite.
Stavite narezani poriluk u veliku zdjelu s vodom i vrtite ih rukama kako biste oslobodili svu prljavštinu. Izvadite poriluk iz vode i vratite ga na dasku za rezanje. Ocijedite vodu i zamijenite novom vodom. Ponovite postupak još jednom ili dvaput dok poriluk ne bude čist i nema više prljavštine.
U velikoj zdjeli pomiješajte poriluk, mrkvu, jabuku, majonezu, sol i papar. Miješajte da se sjedini. Kušajte i po potrebi prilagodite začine. Poslužite odmah.
