Salata od pečene paprike može se raditi od bilo koje vrste paprike koju imate kod kuće. Ako volite papriku ili općenito povrće prženo na grilu, salata od pečene paprike pravi je odabir za vas. Evo kako jednostavno pripremiti salatu od pečene paprike.
Salata od pečene paprike – sastojci:
- kilogram paprike
- malo maslinovog ili ulja po želji
- 2 češnja češnjaka
- začini
Salata od pečene paprike – recept:
Papriku očistite i narežite na četvrtine. Tako svježu papriku ispecite na roštilju ili na tavi ne koristeći nikakve dodatke poput ulja ili masti. Čim je paprika pečena, stavite ju u posudu koju možete zatvoriti da bi ona omekšala pa da lakše možete oguliti koru.
Kada ste ogulili koru, papriku narežite na trakice, dodajte češnjak, ulje te začine. Salata od pečene paprike se prije posluživanja mora dobro ohladiti, pa je stavite u hladnjak.
Ova salata od pečene paprike je idealna za posluživanje uz roštilj, dobar tek!
