Morski plodovi /

Osvježavajuća i ukusna salata od liganja kao predjelo ili lagani ručak

Image

Salata od liganja savršen je odabir za pripremu laganog ručka. Kako napraviti salatu od liganja?

19.2.2022.
13:20
VOYO logo

Salata od liganja može poslužiti kao predjelo ili lagani ručak, a za još bolji okus idealno ju je ostaviti da se marinira preko noći. Ova salata od liganja osvježavajuća je i sadrži limun, celer, crveni luk, pečenu papriku, češnjak i peršin.

Sastojci potrebni za salatu od liganja:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 500 g svježih, očišćenih lignji
  • nasjeckani celer
  • nasjeckani crveni luk
  • nasjeckana pečena crvena paprika
  • nasjeckani peršin
  • nasjeckani češanj češnjaka
  • maslinovo ulje
  • crveni vinski ocat
  • sol i papar

Upute za pripremu salate od liganja:

Isperite lignje i narežite ih na kolutiće. Pipke ostavite sa strane. Pripremite posudu s vodom i ledom.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U drugoj posudi pomiješajte luk, češnjak, celer, crvenu papriku, peršin, maslinovo ulje, limunov sok, ocat i sol i papar.

U loncu zakuhajte vodu i dodajte malo soli. U kipuću vodu dodajte lignje na 1 minutu. Ocijedite ih i stavite u prethodno pripremljenu ledenu vodu na 4-5 minuta.

Lignje izvadite i pomiješajte s ostatkom salate. Salatu od liganja pokrijte i stavite u hladnjak najmanje sat vremena ili preko noći za najbolje rezultate.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
ŽNV
NOVA SEZONA
VOYO logo