Kako se priprema salata od cikle za zimu?
Salata od cikle za zimu je lagan obrok, a možete ju upariti i s baguettom, kruhom od češnjaka ili poslužiti uz krem juhu. Ovu salatu od cikle možete napraviti u roku 15 minuta.
Sastojci potrebni za ovu salatu od cikle za zimu su:
3 žličice maslinovog ulja
glavica luka, nasjeckana
100 g oguljene i narezane cikle
100 g oguljene i narezane mrkve
65 g oguljenog i narezanog krastavca
nekoliko prženih badema i oraha
sol
prstohvat prženog kima u prah
prstohvat mljevene paprike
limunov sok
Postupak pripreme salate od cikle za zimu:
U tavi zagrijte 3 žličice ulja. Dodajte luk narezan na kockice i pirjajte minutu.
Dodajte mrkvu na kockice, ciklu, papriku i dobro pirjajte 4-6 minuta. Trebalo bi se skuhati, a ipak biti hrskavo.
Pospite prženim orašastim plodovima. Dobro promiješajte.
Dodajte sol, kim u prahu i papar u prahu. Završite s cijeđenjem svježeg limunovog soka. Dobro promiješajte.
Odmah poslužite salatu od cikle za zimu.
403 Forbidden