Rolada od čokolade recept je za desert od čokolade koje je jednostavan za pripremu, a oduševit će sve ljubitelje čokoladnih kolača.

Rolada od čokolade biskvit:

Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. U žumanjke dodajte šećer i ulje, te mlijeko, brašno, prašak za pecivo i kakao. Sve izmiješajte i kada nastane jednolična smjesa u nju dodajte snijeg od bjelanjaka.

Premjestite u lim za pečenje i pecite oko 10 minuta na 180 stupnjeva.

Rolada od čokolade krema:

U posudu ulijte mlijeko i dodjate prašak za puding i šećer. Izmiješajte. U drugu posudu ulijte ostatak mlijeka i neka zakuha. Dodajte smjesu od puding au mlijeko i miješajte da ne nastanu grudice. U kuhani puding dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi.

Puding ohladite i dodajte u njega margarin. Dobivenom kremom premažite biskvit i zarolajte.

Rolada od čokolade glazura od čokolade:

Otpipte čokoladu i ulje te glazurom prelijte roladu. Pospijte čokoladnim mrvicama i ohladite.

Rolada od čokolade je gotova, poslužite je rashlađenu.