Da biste pripremili rižoto s plodovima mora na bijelo treba vam malo sastojaka i malo vremena. Svojom pripremom je vrlo jednostavan, a svojim okusom rižoto s plodovima mora na bijelo oduševit će svakog gosta.
Za rižoto s plodovima mora na bijelo treba vam:
- šalica riže
- 500 g plodova mora
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 manji luk
- maslinovo ulje
- 1 dcl vode
- 1 dcl bijelog vina
- začini (sol, papar, bosiljak)
Rižoto s plodovima mora na bijelo priprema se tako da na nekoliko kapi maslinova ulja popržite sitno nasjeckani luk. Na njih dodajte smrznute plodove mora i pustite da se otope. Dodajte rižu i začine te pomiješajte. Dodajte vodu i bijelo vino te pustite da se krčka 10 minuta. Nakon toga dodajte vrhnje za kuhanje i pustite da se dinsta još 10 minuta, odnosno dok sve na ispari i dok rižoto s plodovima mora na bijelo ne postane kremast.
Rižoto s plodovima mora na bijelo poslužite toplo, no jednako je ukusan i hladan pa vam može biti ručak to-go.
