Kako se radi kremasti i ukusan rižot od šampinjona?
Ako ne znate što više spremati za ručak (ili večeru), rižot od šampinjona pravi je izbor. Brzo je gotovo, ukusno je i oduševit će svakoga.
Osim toga, za rižot od šampinjona ne trebate mnogo sastojaka, svega nekoliko:
1 šalicu riže
250 grama svježih šampinjona (u nedostatku istih možete koristiti i zamrznute)
Maslinovo ulje
2 šalice vode
Sol, papar, peršin
Postupak za rižot od šampinjona također je vrlo jednostavan i u svega par koraka:
Svježe šampinjone očistite na način da ogulite gornji sloj te ih narežite na kockice.
Gljive popržite na malo maslinova ulja, a zatim pustite da puste vodu i da ista ispari.
Miješajte cijelo vrijeme.
Dodajte šalicu riže, sve pomiješajte.
Začinite sa soli i paprom. Dodajte vodu.
Povremeno miješajte i pustite da voda ispari, a da se riža skuha.
Na kraju sve pospite peršinom.
Ovako pripremljeni rižot od šampinjona oduševit će vaše nepce, a ako vam je prejednostavan, možete mu dodati drugo povrće ili meso.
403 Forbidden