Riža s povrćem odličan je prilog ili glavno jelo bez mesa. Kako pripremiti rižu s povrćem? Recept uvijek možete prilagoditi svom ukusu i dodati povrće prema želji.
Sastojci za rižu s povrćem:
- kuhana riža - količinu prilagodite potrebama
- narezana paprika
- krastavac, oguljen i nasjeckan
- 2 rajčice, narezane
- luk, narezan
- sok limuna
- 3 žlice ulja
- 3 žlice octa
- sol i papar
Priprema riže s povrćem:
Skuhajte rižu u loncu. Lonac napunite s dovoljno vode i neka bude na srednjoj vatri. Rižu ubacujete tek kada voda zavrije odnosno kada zaključa, nikako ne prije toga, inače riža neće ispasti ukusno.
Rižu ubacite u dovoljno veliku posudu i ostavite da se u njoj ohladi.
Dodajte sve ostale sastojke, potom posolite i popaprite rižu s povrćem po vašem ukusu. Sve dobro izmiješajte kako bi riža s povrćem upila sve okuse.
Čuvajte u hladnjaku dok ne budete spremni za konzumaciju riže s povrćem.