Hrskava zlatna fritaja od krumpira i jaja napravljena je od ribanog krumpira, jaja i sira zapečenog u jednoj posudi. Recept za ribani krumpir s jajima možete prilagoditi vlastitom ukusu.

Sastojci potrebni da se pripremi ribani krumpir s jajima su:

Prvo što trebate učiniti kako biste pripremili ribani krumpir s jajima je pripremiti povrće. Naribajte krumpir i luk u zdjelu te nježno istisnite svu suvišnu vlagu. U zdjelu dodajte jaje, brašno, prašak za pecivo te sol i papar. Smjesu izmiješajte da se sjedini te umiješajte naribani sir. Zagrijte suncokretovo ulje u neprianjajućoj tavi od 20 cm i ulijte smjesu krumpira i stražnjom stranom žlice ravnomjerno rasporedite smjesu.

Ribani krumpir s jajima kuhajte bez poklopca na vrlo laganoj vatri oko 10 minuta dok smjesa ne počne posmeđivati ​​na rubovima i dok se vrh ne počne stvrdnjavati. Ribani krumpir s jajima maknite s vatre i na tavu stavite tanjur za posluživanje. Držeći ručku tave u jednoj ruci, stavite drugu ruku na tanjur i okrenite tavu naopako tako da ribani krumpir s jajima prebacite na tanjur.

Ribani krumpir s jajima je gotov i spreman za posluživanje. Dobar tek!