Riba kokot kuhana na pari riblje je jelo idealno za svaku prigodu. Priprema ovog jela je jednostavna, a jelo je gotovo za manje od sat vremena.

Riba kokot kuhana na pari sastojci:

Riba kokot kuhana na pari priprema:

U posudu za kuhanje na paru (s dvostrukim dnom) ulijte bijelo vino i istu količinu vode. Dodajte ružmarin, lovorov list i papar u zrnu.

Na kraj posude stavite aluminijsku foliju koju ste zarolali te na foliju stavite rešetku na kojoj će se kuhati riba.

Ribu posolite i stavite na rešetku, a oko ribe stavite narezano povrće. Sve prekrijte folijom i rubove zatvorite.

Na foliji napravite malu rupicu kroz koju će izlaziti para. Kuhajte oko 20 minuta. Nakon toga maknite foliju i poslužite ribu na tanjuru.

Riba kokot kuhana na pari je gotova, pokapajte je s maslinovim uljem i poslužite.