Ljubitelji ste jela na žlicu, ali nemate više ideja što složiti. Donosimo recept za ukusno, fino, zdravo varivo kojeg vole i djeca.
Sastojci za varivo s krumpirom i piletinom:
- 4 krumpira
- 2 poriluka
- pileći file
- 2 mrkve
- 2 celera
- 50 g graška
- peršin
- ulje
- povrtni temeljac ili voda
Priprema variva s krumpirom i piletinom:
Prvo što trebate napraviti je narezati piletinu i popržiti je na ulju. Nakon što se popržila izvadite je i stavite sa strane.
Povrće očistite i narežite na kockice te svo povrće osim krumpira i mrkve prodinstati na ulju na kojem se pekla piletina, dodati povrtnog temeljca ili vode. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Kada se skuhalo sve umutite sa štapnim mikserom te dodajte krumpir i mrkvu narezanu na kockice, grašak, piletinu, vodu te pustite sve da se lagano kuha od prilike 15 minuta.
Na samom kraju kada je gotovo sve začinite i servirajte s malo kiselog vrhnja.
