Kada je riječ o receptima sa mljevenim mesom, brojna jela nam padaju na pamet, poput hamburgera ili faširanaca, međutim mesne okruglice su ipak nešto posebno. Sočne i aromatične mesne okruglice poslužite uz pire krumpir kako biste dobili kompletan obrok
Sastojci potrebni da se pripremi ovaj recept sa mljevenim mesom su:
- 600 grama mljevenog mesa
- 40 grama krušnih mrvica
- 40 grama svježe ribanog parmezana
- sol i papar, po ukusu
- jaje
- 50 ml mlijeka
Kako biste pripremili ovaj recept sa mljevenim mesom najprije zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite veliku posudu za pečenje papirom za pečenje te stavite sa strane. Pomiješajte mljeveno meso, krušne mrvice, parmezan, sol, papar, jaje i mlijeko. Miješajte dok se sastojci dobro ne sjedine.
Sljedeće što trebate učiniti kada pripremate ovaj recept sa mljevenim mesom je staviti 3 žlice krušnih mrvica u tanjur ili plitku posudu. Mješavinu mljevenog mesa oblikujte u mesne okruglice promjera oko 2 do 3 centimetra. Uvaljajte mesne okruglice u krušne mrvice te ih posložite u obloženu posudu za pečenje i pecite 30 do 35 minuta, odnosno dok mesne okruglice ne porumene. Ovaj recept sa mljevenim mesom već je gotov te poslužite mesne okruglice uz pire krumpir ili drugi prilog po izboru. Dobar tek!
