Kuharica /

Recept za ukusno i hranjivo varivo od čičoke

Image
Foto: Pixabay

Želite isprobati novo vegetarijansko varivo? Varivo od čičoke je jedno od najukusnijih variva koje možete napraviti koristeći čičoku kao glavni sastojak.

1.7.2023.
10:31
Pixabay
VOYO logo

Varivo od čičoke je savršena kombinacija okusa i hranjivih sastojaka. Čičoka je korijensko povrće slično krumpiru, ali bogatija je vlaknima, koji imaju brojne zdravstvene prednosti. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i pruža bogatstvo okusa.

Sastojci za varivo od čičoke su:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 2 mlada luka
  • 3 kadulje
  • 400 grama čičoke
  • 150 grama amaranta
  • 1 žličica currya u prahu
  • 50 ml pasirane rajčice
  • 10 grama maslaca
  • 400 ml juhe od povrća
  • sol i papar, po ukusu

Kada pripremate ukusno varivo od čičoke najprije mladi luk operite, očistite i narežite dijagonalno na tanke kolutove. Isperite list kadulje i osušite. Stabljike čičoke operite, ogulite i narežite na komade veličine zalogaja. Stavite maslac u lonac i kratko propirjajte mladi luk zajedno s kaduljom. Amarant operite u cjedilu, dobro ocijedite i dodajte u smjesu. Dodajte curry prah i pasiranu rajčicu te sve kratko prokuhajte. Zatim dodajte čičoke i ulijte povrtnu juhu. Kuhajte varivo od čičoke oko 20 minuta poklopljeno. Začinite solju i paprom, po ukusu. Poslužite varivo od čičoke posuto vlascem. Dobar tek!

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
fnc 20
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo