Osim priloga uz meso uvijek dobro dođe i neki sos. Najbolji sos za meso jednostavan, a vrlo ukusan. Kuhajte univerzalni sos za meso samo 10 minuta i pripremite kompletni glavni obrok. Ovaj univerzalni sos za meso najbolje se slaže s kuhanim mesom.
Sastojci za univerzalni sos za meso:
- 1/2 litre sosa od rajčice
- 2 žlice brašna
- ulje
- sol
- prstohvat šećera
- papar
- bosiljak
Univerzalni sos za meso priprema:
Zagrijte ulje i dodajte brašno. Kratko pržite brašno. Za to vrijeme razrijedite sos do rajčice s malo vode. Kada brašno poprimi zlatno-smeđu boju, dodajte malo soli i šećera.
Na brašno ulijte sos od rajčice. Kuhajte oko 5 minuta dok ne zavrije. Začinite prema potrebi s još soli ili ako je prekiselo dodajte malo šećera.
Na kraju dodajte bosiljak i sos od rajčice za meso je gotov. Poslužite ovaj originalni sos od rajčice uz meso ili povrće.
