Jeste li probali kruh od banane? Ako niste vrijeme je da probate ovaj ukusan slatki kruh od banane. Donosimo vam recept za kruh od banane koji je vrlo jednostavan za pripremu.
Sastojci za kruh od banane:
- 2 do 3 srednje vrlo zrele banane, oguljene
- 76 g maslaca
- 1/2 žličice sode bikarbone
- prstohvat soli
- 150g šećera
- 1 jaje
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 200 g višenamjenskog brašna
Priprema kruha od banane:
Zagrijte pećnicu na 175°C i namažite maslacem posudu za kruh. U zdjeli za miješanje zgnječite zrele banane vilicom dok ne budu potpuno glatke. U pasirane banane umiješajte otopljeni maslac.
Otopljeni maslac dodajte u zdjelu pasiranih banana. Pomiješajte sodu bikarbonu i sol. Umiješajte šećer, razmućeno jaje i ekstrakt vanilije. Umiješajte brašno.
Šećer pomiješajte s maslacem i bananama da biste napravili kruh od banane. Brašno dodajte u zdjelu s mokrim sastojcima da se napravi kruh od banane.
Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za kruh. Pecite oko sat vremena na 175°C.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Zatim izvadite kruh od banane iz posude i ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja. Narežite i poslužite.
Dobro zamotani, kruh od banane može stajati do 4 dana na sobnoj temperaturi. Za dulje čuvanje, štrucu stavite u hladnjak do 5 dana ili je zamrznite.
